Congelados del Sur SA instaló en su planta de Rosario un equipo de enfriamiento fabricado por la rafaelina VMC que le permitirá congelar hasta 15 toneladas diarias de los productos de su marca insignia, Mondo Frizzatta.
“Hemos provisto un equipamiento de frío que está conectado a un túnel de frío de una reconocida marca sueca y que servirá para congelar hamburguesas y eventualmente pizza”, le contó a punto biz, Carlos Botta, uno de los ingenieros de VMC Refrigeración.
“Es la primera vez que hacemos negocios con Congelados del Sur. Yo particularmente conocí la empresa a raíz de este negocio y me ha sorprendido la calidad de la producción que se ve reflejada en los mercados donde están exportando”, añadió el ejecutivo.
En efecto, Mondo Frizzatta ya alcanza 11 destinos internacionales, entre los que se cuentan Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Perú, Uruguay, Angola, Hong Kong, México y Estados Unidos; además de cubrir todo el país.
La inversión de la compañía rosarina se enmarca en un plan de expansión que suma un desembolso global de $6 M para llegar a las 10.000 toneladas anuales, tal como le había anticipado a punto biz, en abril pasado, Adolfo Rouillón, titular de Mondo Frizzatta.
El equipo, made in Rafaela, alcanza las 130.000 kilocalorías por hora con una potencia de 200 caballos de fuerza, llegando a una temperatura de trabajo de 43 grados bajo cero. “Mondo Frizzatta tiene un crecimiento importante y requieren potencia frigorífica industrial” aclaró Botta. “Nuestra intención es continuar trabajando con la compañía, ya que sabemos que, en los planes de trasladar su planta al parque industrial de Roldán requerirán sistemas frigoríficos de magnitud y otros para el congelamiento de los productos”, agregó.
