Grido está estudiando lanzar una promoción que dará que hablar a los rosarinos y que caerá como un baldazo de agua fría entre los heladeros de la ciudad que ya de por sí están bastante chivos con la cordobesa. La idea consiste en vender en $20 el kilo de helado los días de semana. “Contra ese precio no se puede ni pelear”, lanzaron desde la competencia.
Actualmente Grido está vendiendo en todo el país el kilo de helado a $30, lo que provoca que sus locales estén repletos y con colas los fines de semana. Pero entre lunes y jueves la actividad se reduce sensiblemente, por lo que desde la firma diseñaron una estrategia de marketing sumamente agresiva que ya están aplicando con éxito en Córdoba.
La misma consiste en la entrega a los clientes de un cupón de descuento de $10 a utilizar lunes, martes, miércoles o jueves. De esta manera, el consumidor pasa a pagar $20 el kilo, en vez de $30, con lo que se logra, según la firma, fidelización del consumidor, planificación en la compra y más ventas durante la semana.
“Estamos realizando una prueba en Córdoba para ver cómo se comporta el mercado y evaluando si es rentable o no”, manifestó a punto biz el titular de Grido, Lucas Santiago. En caso de que la promoción -que por ahora sólo rige en la provincia mediterránea- de resultado, podría extenderse a todo el país.
“No lo descartamos para nada, es más, ya lanzamos una campaña similar durante las fiestas y el resultado fue espectacular”, dijo al repecto el empresario y agregó que en febrero se pondrán a estudiar los números y la factibilidad de la propuesta para definir si la nacionalizan o no. “Si logramos la sustentabilidad necesaria se aplicará en todos lados, incluido Rosario. Por ahora en Córdoba nos está yendo muy bien”, anticipó.
¿Cómo reaccionaron los heladeros?
Desde la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal de Rosario (Cicha), que hace poco renovó autoridades, mostraron una actitud muy diferente a la exhibida tiempo atrás ante la vertiginosa expansión de Grido. Esta vez optaron por la cautela y prefirieron no entrar en la polémica. “Si les dan los números, nos parece perfecto que saquen promociones de este tipo”, se limitó a decir Diego Cantarello, abogado y vocero de la la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal de Rosario.
Pese a ello, salta a la vista que no se trata de una grata noticia para los heladeros locales que hoy están comercializando el kilo entre los $40 y los $60, es decir, entre el doble y el triple de lo que lo vendería Grido durante la semana si prospera esta idea. Marcelo Bersano de Smart clarificó la situación. “Nosotros estamos vendiendo a $58 el kilo, $20 es sencillamente incompetible, no se cómo les puede dar ganancia”, sintetizó.
Pero Bersano aclaró que en caso de que Grido avance con esto, no se quedarán de brazos cruzados. “De alguna forma saldremos todos a responderle, porque no vamos a cerrar. Tendremos que buscar algo por donde podamos competirle y probablemente haya que bajar costos. Esto va a terminar modificando el producto final de una u otra forma”, explicó.
