Prohiben la venta y el consumo de un dulce de leche artesanal

El Ministerio de Salud de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio argentino del producto alimenticio rotulado como “Dulce de leche Cabaña El Escondrijo, producto artesanal, industria argentina”, con domicilio en Córdoba 645, Peyrano, provincia Santa Fe”.
 
Producto: Dulce de leche
Marca: Cabaña El Escondrijo
Elaborado y envasado por: Establecimiento El Escondrijo  S.H.
RNE: 21-112403
RNPA: 21-087304
Domicilio: Córdoba 645
Localidad: Peyrano
Provincia: Santa Fe
 
La medida fue llevada a cabo mediante la orden Nº 04/2018 e incluye a todas las presentaciones que se encuentren, debido a que el producto no se encuentra habilitado por el Código Alimentario Argentino, lo que hace que no se garantice la trazabilidad y seguridad del alimento, y representa un peligro para la salud de la población.
 
La Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas de seguridad a los consumidores de alimentos.